こんにちは！

今週末の6/4(土)、5(日)は　JAさいたま桜国屋さんで

「梅まつり」が開催されます！

青梅が手に入れられるのもこの時期だけですね。

梅シロップや梅酒、梅干しなど、梅仕事も様々ですが、皆様は今年はなにをご予定でしょうか☺

「白加賀」という品種は果肉が厚くしっかりしていて、かつ皮が薄く、繊維はやわらかい梅です。

今は北本産の白加賀という梅がたくさんならんでいますよ。

こちらは梅干しにも梅酒にもぴったりの品種なんだそう。ぜひお手に取ってみてくださいね。

梅のみつ煮にすると皮ごとやわらかくおいしく召し上がれておすすめです。

&greenCAFEでは、今年も梅仕込みがはじまっています♪

梅のみつ煮や梅シロップにして、みなさまにおいしくめしあがっていただけるよう。

おたのしみに♪